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おうちでかわいいスイーツを作るためのレシピをいくつかご紹介します。
1. ピンクのチーズケーキ
材料:
- クラッカークラム(クラッカーを細かく砕いたもの) - 1カップ
- 無塩バター - 1/4カップ
- クリームチーズ - 250g
- 砂糖 - 1/2カップ
- バニラエッセンス - 少々
- 生クリーム - 1/2カップ
- ピンクフードカラーリング - お好みで
作り方:
1. クラッカークラムと溶かしたバターを混ぜ、底に敷いたケーキ型に敷き詰めます。冷蔵庫で冷やし固めます。
2. クリームチーズ、砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れ、よく混ぜます。
3. 別のボウルで生クリームを泡立て、クリームチーズのミックスに加えます。
4. ピンクフードカラーリングを加え、均一に混ぜ合わせます。
5. クラッカーベースの上にチーズケーキミックスを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
6. 好みでイチゴやラズベリーなどのフルーツをトッピングして完成です。
2. アニマルクッキー
材料:
- バター - 1/2カップ
- 砂糖 - 1/2カップ
- 卵 - 1個
- バニラエッセンス - 少々
- 小麦粉 - 2カップ
- ベーキングパウダー - 1/2 tsp
- 塩 - 1/4 tsp
- アイシングシュガー - お好みで
作り方:
1. バターと砂糖をクリーミーになるまで混ぜ合わせます。
2. 卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
3. 別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
4. バターミックスに小麦粉ミックスを加え、生地が形成されるまで混ぜます。
5. 生地を冷蔵庫で1時間冷やします。
6. 生地を薄く延ばし、アニマルクッキーの型で抜きます。
7. オーブンで180℃で約10分焼きます。
8. 冷ましたクッキーにアイシングシュガーでデコレーションを施し、完成です。
これらのレシピを試して、可愛くておいしいスイーツを楽しんでください!