しぐれうい TENITOL しぐれうい

しぐれういとは、日本の水産加工品で、主にういろうの一種です。普通のういろうと比べてしっとりとした食感が特徴で、しぐれのようなきめ細かい粒が入っていることからその名が付けられました。

しぐれういは、米と砂糖を主原料とし、さらに水あめや小豆などを加えて作られます。ういろうと同様に、固まった生地を切り分け、砂糖をまぶすことで仕上げられます。甘い味が特徴で、子どもから大人まで人気のおやつとして親しまれています。

しぐれういは、季節限定で販売されることが多く、特に夏季に多く見られます。地方によってさまざまな味や形状があり、地域ごとの特色を楽しむことができます。お土産や贈り物としても喜ばれる一品です。