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ぷにっとコンビニおにぎりミニBCは、セブンイレブンで販売されているおにぎりの一種で、2015年に発売された商品を復刻したものです。
このおにぎりは、ふわふわとした食感が特徴の米粉入りのご飯に、ぷにっとした食感が楽しめる豚肉の角煮が入っています。また、ご飯にはかつお節が入っており、創業者の父親が作ったおにぎりをイメージしているとされています。
ぷにっとコンビニおにぎりミニBCは、小さなサイズで手軽に食べられることが魅力で、おやつや軽食として人気があります。また、保存料を使用していないため、安心して食べることができます。
なお、BCとは、『ビエント カンパニー』の略で、ビエントフードシステムズ株式会社が展開する、コンビニエンスストア向け商品開発ブランドのことです。