クレープは、フランス発祥の薄焼きパンケーキの一種で、日本でも人気のスイーツとして広く知られています。日本のクレープは、折りたたんで食べやすくしたり、トッピングやフィリングを豊富に使ったりすることが特徴です。

クレープの基本的な作り方は、小麦粉、卵、牛乳、砂糖、バターを混ぜて生地を作り、薄く焼いて円形に広げます。その後、好みのフルーツ、アイスクリーム、クリーム、チョコレート、ナッツなどのトッピングやフィリングを挟んで巻きます。

日本では、クレープ専門店や屋台などでさまざまな種類のクレープが提供されており、甘いものからしょっぱいものまで幅広いバリエーションが楽しめます。クレープは、手軽に美味しいスイーツを楽しむことができるため、日本中で親しまれています。