すみっコぐらし ようこそ!たべもの王国 モフモフコインケース C:とんかつ

とんかつは、豚肉をパン粉で揚げた日本の料理で、世界的にも有名な日本料理の一つです。とんかつは、主にロースカツとヒレカツの2種類があり、ロースカツは脂身が多く、柔らかい部位、ヒレカツは脂身が少なく、赤身の部位を使用しています。豚肉に塩やコショウをしてから小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。とんかつソースやカツ丼などの料理に使われることが多く、世界の多くの国で親しまれています。また、とんかつは日本国内でも、各地で独自の味があり、地元でしか味わえないとんかつ店もたくさんあります。