「鬼滅の刃」の刀鍛冶の里編に登場する嘴平伊之助は、主人公の竈門炭治郎たちが訪れた刀鍛冶の里で修行をすることになる少年です。

嘴平伊之助は、刀鍛冶の里で生まれ育った若者で、父親も刀鍛冶でした。彼は幼い頃から刀鍛冶の技術を学び、非常に優秀な鍛冶師としての才能を持っています。

彼は、炭治郎たちの仲間たちと出会ったことで、彼らの仲間として心を通わせていきます。彼は、炭治郎の剣の切れ味を上げるために、自分が作った刃物を使って炭治郎の剣を研ぎます。

彼はまた、刀鍛冶の里に住む人々を守るために、鬼狩りの訓練も行っています。彼は、炭治郎たちと一緒に鬼殺隊の一員として鬼と戦い、命を懸けて仲間たちを守ります。

嘴平伊之助は、非常に優れた鍛冶師であり、また、熱い心を持った仲間想いの青年として、多くのファンから愛されるキャラクターの一人です。